Panaskan cetakan apem di atas api kecil, lalu tuang adonan sesuai warna yang diinginkan ke dalam cetakan.

Pada masa itu, kue apem masih disajikan sebagai hidangan penghormatan kepada para dewa dan leluhur dalam upacara adat.

Setelah adonan mengembang, tambahkan serutan gula merah dan vanili bubuk. Aduk rata hingga gula merah larut dalam adonan.

Your browser isn’t supported any more. Update it to get the finest YouTube expertise and our latest options. Learn more

Ini adalah jenis tepung khusus dan digunakan untuk membuat makanan penutup seperti mochi dan bahaya.

Apabila aliran udara disekitar tempat pengeringan berjalan dengan baik, proses pengeringan akan semakin cepat, yaitu mudah dan semakin cepat uap air terbawa dan teruapkan. Tetapi apabila aliran udara tersebut tidak berjalan dan terhambat, uap air dari bahan akan lama teruapkan sehingga akan menghambat laju pengeringan.

Melihat sejarah, kemungkinan kue ini diperkenalkan dan diadaptasi masyarakat ketika zaman kerajaan Hindu dan Buddha masih berjaya.

Tuangkan larutan air gula hangat ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit agar tepung tidak menggumpal. Aduk hingga merata.

Bahan utama kue apem ialah tepung beras. Untuk membuat kue apem yang empuk, sebaiknya gunakan tepung beras berkualitas. 

Tantangan dalam membuat kue apem adalah memastikan adonannya mengembang sehingga hasilnya tidak bantat. Agar tidak gagal, ikuti resep apem tepung beras di bawah ini.

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi encer dan tidak bergerindil.

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the greatest YouTube working experience and our most up-to-date characteristics. Learn more

Campurkanlah dengan tepung beras, tepung terigu, tape singkong dengan larutan air gula kemudian aduk rata

Your browser isn’t supported any longer. Update it to www.dapurrenyah.com find the most effective YouTube working experience and our hottest options. Find out more